Steak -middag, det er en klassisk skål, vi alle er bekendt med. Det, vi lærer i fødevareindustrien, er, at denne op-og-kommende generation elsker at sætte nye spins på klassiske retter. Mens et klip af kød indpakket i bacon ikke er nogen ny spiller i spillet, opfordrer jeg dig til at hæve din næste bøfnat med denne skål. Den røget prosciutto filet. Den tynde, delikate prosciutto krympe indpakker sig selv og forsegler smør og krydderier i din bøf. Min kone og jeg havde det sjovt at gå live på Instagram og lave mad med denne skål med dig i vores køkken. Så sæt en ny spin på en gammel klassiker til din næste bøfmiddag, og prøv denne opskrift! Glad rygning!