Røget Bananer Opskrift
Forkæl dig med en lækker og sund dessert med denne røget bananopskrift! Honning, citronsaft, kanel og mandler tilsætter en brast af smag til disse røget bananhalvdel, der er perfekte, når de er toppet med vaniljeis, piskende fløde eller vaniljeyoghurt.
Ingredients
4 bananer uskrællede skåret i halve på langs
20 ml (4 tsk) flydende honning
20 ml (4 tsk) citronsaft
5 Ml (1 tsk) stødt kanel
60 Ml (4 spsk) skivede mandler
Madolie
Preparation
Rygemetode:
Forvarm Bradley Smoker til 100°C (200°F).
Placer uskrællede bananhalvdele på stativer i rygeren og brug kirsebærsmagsbisquetter til at ryge/koge i omkring 30 minutter.
Fjern bananerne fra rygeren.
Fjern skindet af bananerne og læg dem på en bageplade med olie.
Fordel 3 ml (½ tsk) hver af honning og citronsaft på hver banan halvdel sammen med 1 ml (⅛ tsk) kanel og 8 ml (½ spsk) mandler.
Placer under grillen i din konventionelle ovn i cirka 5 minutter, lige indtil de er gyldne.
At tjene:
Serveres lun med valgfri vaniljeis, piskefløde eller vaniljeyoghurt som topping.