Maple helbredt røget Hapuka Opskrift
Forkæl dig selv med en lækker og røget smag med denne Hapuka -filetopskrift. Den søde og velsmagende kombination af Bradley Maple Cure og Maple Sirup vil helt sikkert tilfredsstille dine trang.
Ingredients
Hapuka-fileter i skiver
Bradley Maple kur
Ahornsirup
Preparation
Drys let Bradley Maple kur over fiskefileter
Gnid ahornsirup på fileter og stil på køl natten over
Rygemetode:
Forvarm Bradley Smoker til mellem 65°C og 85°C (150°F og 200°F).
Tør ved 140°F (60°C) uden røg, indtil overfladen er tør. Dette vil kræve mindst en time.
Hæv temperaturen til 160°F (71°C) ved hjælp af bisquetter med ahornsmag, røg/kog i 3 eller 4 timer afhængigt af fileternes tykkelse.
Bedste madrygere.
Nogensinde.
Noget for
Hver sæson
Se alle
-
Røget hummer Mac og ost
Jeg har altid godt kunne lide selvmodsigelsen i luksusjunkfood.
Røget hummer Mac og ost
Jeg har altid godt kunne lide selvmodsigelsen i luksusjunkfood.
-
Varmrøget laks
Den er let tilgængelig og utrolig god at ryge.
Varmrøget laks
Den er let tilgængelig og utrolig god at ryge.
-
Røget Moules Marinières med flankesvinekød - Mo...
Moules marinières er en kær gammel ret.
Røget Moules Marinières med flankesvinekød - Mo...
Moules marinières er en kær gammel ret.
