Skyl kammuslinger, fjern abduktormusklerne og dup dem tørre.

Placer kammuslinger på en aluminiumsbakke og læg dem i en smøger, der er forvarmet til 150 ° F med Alder bisquettes.

Ryg kammuslinger i 30-45 minutter.

Bring i mellemtiden en mellemstor gryde med saltet vand i kog, tilsæt linguinudler, bring det i kog og kog i 8-10 minutter (eller indtil det er al dente), under jævnlig omrøring.

Dræn pastaen i et dørslag og kør den under koldt vand for at stoppe tilberedningen

Smid pasta i 1 spsk vegetabilsk olie.

Opvarm den resterende spiseskefuld olie i en gryde ved middel varme.

Tilsæt skalotteløg, hvidløg og løg og steg indtil løgene er gennemsigtige, cirka 3-5 minutter, og afglasér derefter med hvidvin.

Kom pasta og røgede kammuslinger i en gryde og kombiner.

Tilsæt smør og salt og peber.

Server pasta toppet med friske cherrytomater, persille og parmesan.