Røget Laksebøffer Opskrift
Intet bringer den naturlige smag af laks ud som rygerens langsomme varme.
Ingredients
4 Laksebøffer
1½ kopper italiensk vinaigrette salatdressing
Bradley Flavor Bisquettes - Alder eller Pacific Blend
Preparation
Læg laksebøfferne i et fladt fad og hæld den italienske salatdressing over laksen. Vend laksen et par gange for at sikre, at alle fiskene er dækket af marinaden. Dæk med plastfolie og stil i køleskabet i 2 timer. Vend laksen efter den første time.
Indstil rygeren til 250°F ved hjælp af Alder eller Pacific Blend bisquetter.
Røg fisken, indtil fiskens indre temperatur når 145°F, ca. 2 timer til 2½ timer.
Ved Steve Cylka
Bedste madrygere.
Nogensinde.
Noget for
Hver sæson
Se alle
-
Røget hummer Mac og ost
Jeg har altid godt kunne lide selvmodsigelsen i luksusjunkfood.
Røget hummer Mac og ost
Jeg har altid godt kunne lide selvmodsigelsen i luksusjunkfood.
-
Varmrøget laks
Den er let tilgængelig og utrolig god at ryge.
Varmrøget laks
Den er let tilgængelig og utrolig god at ryge.
-
Røget Moules Marinières med flankesvinekød - Mo...
Moules marinières er en kær gammel ret.
Røget Moules Marinières med flankesvinekød - Mo...
Moules marinières er en kær gammel ret.
