Smoked Herb and Garlic Shrimp

Røget Urt og hvidløg rejer Opskrift



Meget hurtig og let, denne røget urt- og hvidløgsrejeropskrift vil være klar på mindre end en time. Brug Bradley -smagsbisquetter efter valg. Alder, Apple og Pacific Blend fungerer alt godt.

Ingredients

1 pund friske rejer, pillede og deveirede

2 spsk olie

1 spsk tørret oregano

1 spsk tørret basilikum

1 tsk hvidløgspulver

1 tsk salt

Bradley Flavor Bisquettes - Alder, Apple eller Pacific Blend

Preparation

I en stor skål, smid rejerne med olie, oregano, basilikum, hvidløgspulver og salt.

Læg rejerne på rygerstativer.

Indstil rygeren til 225°F ved at bruge Bradley Flavor Bisquettes efter eget valg (Alder, Apple og Pacific Blend fungerer alle godt).

Røg rejerne, indtil de bliver lyserøde (ca. 30-45 minutter).

Server med det samme.

Opskrift af: Steve Cylka