Røget Urt og hvidløg rejer Opskrift
Meget hurtig og let, denne røget urt- og hvidløgsrejeropskrift vil være klar på mindre end en time. Brug Bradley -smagsbisquetter efter valg. Alder, Apple og Pacific Blend fungerer alt godt.
Ingredients
1 pund friske rejer, pillede og deveirede
2 spsk olie
1 spsk tørret oregano
1 spsk tørret basilikum
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk salt
Bradley Flavor Bisquettes - Alder, Apple eller Pacific Blend
Preparation
I en stor skål, smid rejerne med olie, oregano, basilikum, hvidløgspulver og salt.
Læg rejerne på rygerstativer.
Indstil rygeren til 225°F ved at bruge Bradley Flavor Bisquettes efter eget valg (Alder, Apple og Pacific Blend fungerer alle godt).
Røg rejerne, indtil de bliver lyserøde (ca. 30-45 minutter).
Server med det samme.
Opskrift af: Steve Cylka