Sådan laver du røget Ørred
En let røget ørredopskrift til en god frokost eller middag med familie og venner.
Ingredients
8 regnbueørredfileter
1 gallon vand
½ kop brun farin
¼ kop salt
2 spsk sojasovs
1 spsk sort peber
Preparation
Rens og sommerfugl fisken.
Til saltlage kombineres vandet, farin, salt, sojasovs og sort peber og røres, indtil alt er opløst. Tilsæt ørreden til saltlagen og lad den hvile i køleskabet i 60 minutter.
Forvarm din ryger til 225°F (107°C).
Fjern fisken fra saltlagen og dup den tør. Røgede fisken i 1 1/2 til 2 timer. Du kan bruge kirsebærbisquetter til denne opskrift. Server den varm eller kold.
Bedste madrygere.
Nogensinde.
Noget for
Hver sæson
Se alle
-
Røget hummer Mac og ost
Jeg har altid godt kunne lide selvmodsigelsen i luksusjunkfood.
Røget hummer Mac og ost
Jeg har altid godt kunne lide selvmodsigelsen i luksusjunkfood.
-
Varmrøget laks
Den er let tilgængelig og utrolig god at ryge.
Varmrøget laks
Den er let tilgængelig og utrolig god at ryge.
-
Røget Moules Marinières med flankesvinekød - Mo...
Moules marinières er en kær gammel ret.
Røget Moules Marinières med flankesvinekød - Mo...
Moules marinières er en kær gammel ret.
