Sydstil røget Cajun rejer med krydret ranch dip opskrift
Lækker sydlig stil Cajun rejer. Største rejeropskrift indtil videre !!
Ingredients
1 pund friske rejer, pillede og deveirede
2 spsk olie
1½ tsk paprika
1½ tsk salt
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk løgpulver
1 tsk oregano
½ tsk timian
½ tsk kværnet sort peber
½ tsk cayennepeber
⅓ Kop ranch salatdressing
3 spsk varm sauce
Preparation
I en stor skål, smid rejerne med olie, paprika, salt, hvidløgspulver, løgpulver, oregano, timian, sort peber og cayennepeber. Læg rejerne på rygerstativer.
Indstil rygeren til 225ºF ved at bruge træbisquetter efter eget valg (elder, æble og Stillehavet fungerer fantastisk)
Ryg rejerne til de bliver lyserøde og gennemstegte. Dette kan tage 30-45 minutter
Lav den krydrede ranch-dip ved at piske ranch-salatdressingen sammen med den varme sauce
Server rejerne med den krydrede ranch-dip
Bedste madrygere.
Nogensinde.
Noget for
Hver sæson
Se alle
-
Røget hummer Mac og ost
Jeg har altid godt kunne lide selvmodsigelsen i luksusjunkfood.
Røget hummer Mac og ost
Jeg har altid godt kunne lide selvmodsigelsen i luksusjunkfood.
-
Varmrøget laks
Den er let tilgængelig og utrolig god at ryge.
Varmrøget laks
Den er let tilgængelig og utrolig god at ryge.
-
Røget Moules Marinières med flankesvinekød - Mo...
Moules marinières er en kær gammel ret.
Røget Moules Marinières med flankesvinekød - Mo...
Moules marinières er en kær gammel ret.
