![Smoked Chicken Recipe](http://bradleysmoker.dk/cdn/shop/articles/Smoked-Chicken-Recipe-scaled_a9f92405-7eac-492f-9cdf-0f0069e07430.jpg?v=1694091913&width=1500)
Røget Kylling Opskrift
Kyllingen har en smuk rødlig farve og være meget saftig. Brug ahornbisquetter til en rigtig dejlig røget smag og aroma. Et smukt måltid!
Ingredients
1 hel kylling
saltlage:
1 kop groft salt
1 Kop brun farin
4 Qt vand
Krydderi:
Italiensk dressing
6 fed hvidløg
2 spsk EVOO (ekstra jomfru olivenolie)
Preparation
Lag kyllingen i 3 timer.
Skyl kyllingen.
Pensl krydderiblandingen over hele kyllingen og under skindet.
Stil kyllingen oprejst på stativet.
Ryg med ahornbisquetter i cirka 4 timer ved højst 210°F.