Røget Kylling Opskrift
Kyllingen har en smuk rødlig farve og være meget saftig. Brug ahornbisquetter til en rigtig dejlig røget smag og aroma. Et smukt måltid!
Ingredients
1 hel kylling
saltlage:
1 kop groft salt
1 Kop brun farin
4 Qt vand
Krydderi:
Italiensk dressing
6 fed hvidløg
2 spsk EVOO (ekstra jomfru olivenolie)
Preparation
Lag kyllingen i 3 timer.
Skyl kyllingen.
Pensl krydderiblandingen over hele kyllingen og under skindet.
Stil kyllingen oprejst på stativet.
Ryg med ahornbisquetter i cirka 4 timer ved højst 210°F.
Noget for
Hver sæson
Se alle
-
Røget hummer Mac og ost
Jeg har altid godt kunne lide selvmodsigelsen i luksusjunkfood.
Røget hummer Mac og ost
Jeg har altid godt kunne lide selvmodsigelsen i luksusjunkfood.
-
Varmrøget laks
Den er let tilgængelig og utrolig god at ryge.
Varmrøget laks
Den er let tilgængelig og utrolig god at ryge.
-
Røget Moules Marinières med flankesvinekød - Mo...
Moules marinières er en kær gammel ret.
Røget Moules Marinières med flankesvinekød - Mo...
Moules marinières er en kær gammel ret.
