Røget thailandsk sød Chili vinger Opskrift
Der er ingen tvivl! Alle er enige om, at den bedste måde at forberede kyllingevinger på er at ryge dem. Det vil du tilføje en helt anden smag til kyllingevinger, prøv denne opskrift. Resultatet vil være søde og røgede vinger med lidt varme!
Ingredients
2 pund kyllingevinger
1 spsk salt
2 tsk hvidløgspulver
1 tsk malet ingefær
1 tsk kværnet sort peber
1 tsk stødt spidskommen
2 tsk tørrede chiliflager
1 kop thai sød chili forårsrulle dipsauce
Preparation
Hvis det ønskes, skær hver kyllingevinge i tre portioner: drumette, midterste portion og spids. Kassér spidsen af vinderne og læg de andre portioner i en stor skål.
I en skål blandes salt, hvidløgspulver, ingefær, sort peber, spidskommen og chiliflager sammen. Drys vingerne med krydderier, så de er jævnt belagt.
Indstil rygeren til 250°F ved at bruge træbisketter efter eget valg.
Læg vingerne på rygerriste og ryg i ca. 2-2½ time eller indtil de er gennemstegte.
Fjern vingerne fra rygeren og vend med den thailandske sweet chili dipsauce. Tjene.
Ved: Steve Cylka
Bedste madrygere.
Nogensinde.
Noget for
Hver sæson
Se alle
-
Røget hummer Mac og ost
Jeg har altid godt kunne lide selvmodsigelsen i luksusjunkfood.
Røget hummer Mac og ost
Jeg har altid godt kunne lide selvmodsigelsen i luksusjunkfood.
-
Varmrøget laks
Den er let tilgængelig og utrolig god at ryge.
Varmrøget laks
Den er let tilgængelig og utrolig god at ryge.
-
Røget Moules Marinières med flankesvinekød - Mo...
Moules marinières er en kær gammel ret.
Røget Moules Marinières med flankesvinekød - Mo...
Moules marinières er en kær gammel ret.
