Røget Steak Nachos Opskrift
Traditionelt er nachos opvarmede tortilla -chips dækket med ost og tjente ofte som en snack eller forretter. Men hvis du tilsætter noget protein, som denne røget bøf, kan du omdanne det til en hovedret.
Ingredients
1 røget bøf
¼ kop BBQ sauce
1 grøn peber - udkernet og skåret i tern
1 Løg - pillet og skåret i tern
2 kopper revet cheddarost
1 pose nachochips
Preparation
Forvarm ovnen til 425°F.
Pensl bøffen med BBQ sauce og skær den i tynde strimler.
Fordel nachochips på en pizzasten eller bageplade.
Top med bøfstrimler og hakket peber og løg.
Fordel den revne cheddar jævnt ovenpå.
Bag i ovnen til osten er smeltet og lige begynder at boble.
Opskrift af: Steve Cylka