plate of steak nachos

Røget Steak Nachos Opskrift



Traditionelt er nachos opvarmede tortilla -chips dækket med ost og tjente ofte som en snack eller forretter. Men hvis du tilsætter noget protein, som denne røget bøf, kan du omdanne det til en hovedret.

Ingredients

1 røget bøf

¼ kop BBQ sauce

1 grøn peber - udkernet og skåret i tern

1 Løg - pillet og skåret i tern

2 kopper revet cheddarost

1 pose nachochips

Preparation

Forvarm ovnen til 425°F.

Pensl bøffen med BBQ sauce og skær den i tynde strimler.

Fordel nachochips på en pizzasten eller bageplade.

Top med bøfstrimler og hakket peber og løg.

Fordel den revne cheddar jævnt ovenpå.

Bag i ovnen til osten er smeltet og lige begynder at boble.

Opskrift af: Steve Cylka