Røget Cheddar & Jalapeño Shortbread cookies
Den originale opskrift til shortbread beder normalt om kun fire ingredienser, smør, sukker, vaniljeekstrakt og mel. Hemmeligheden ved at lave en lækker shortbread bruger smør af høj kvalitet. Når du starter med det, er variationerne uendelige. Prøv denne enkle, velsmagende, 5-ingrediens cookie-opskrift med røget cheddar eller enhver anden røget ost. Det er flassende, smøragtig og osteagtigt med en bid! For en anden velsmagende shortbread, prøv røde chili -flager eller andre chili eller peberfrugter i stedet for jalapeño.
Ingredients
1 kop smør
½ kop sukker
2½ kopper mel
1 kop røget cheddarost, revet
½ kop jalapeñopeber, frøet og hakket
Preparation
Brug en elektrisk røremaskine til at fløde smør og sukker sammen, indtil det er glat.
Pisk langsomt melet i, indtil det er helt blandet og har en jævn konsistens.
Bland røget cheddarost og hakket jalapeñopeber i.
Del småkagedejen i tredjedele. Rul hver del til en 8 tommer log. Stil kævlerne i køleskabet i 2 timer.
Forvarm ovnen til 350 F.
Skær hver log i ½ tomme småkageskiver som vist på billedet ovenfor. Du bør få omkring 16 skiver pr. log. Læg småkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bages i ovnen i 12 minutter. Afkøl på en rist.
Ved Steve Clyka
Hickory
Træ
Den stærke og søde smag af Hickory Bisquettes gør den til en af de mere populære træsorter til rygning, og passer især godt til fjerkræ, oksekød, svinekød, vildt, vandhøns, nødder og ost.
Shop NowBedste madrygere.
Nogensinde.
Noget for
Hver sæson
Se alle
-
Røget hummer Mac og ost
Jeg har altid godt kunne lide selvmodsigelsen i luksusjunkfood.
Røget hummer Mac og ost
Jeg har altid godt kunne lide selvmodsigelsen i luksusjunkfood.
-
Varmrøget laks
Den er let tilgængelig og utrolig god at ryge.
Varmrøget laks
Den er let tilgængelig og utrolig god at ryge.
-
Røget Moules Marinières med flankesvinekød - Mo...
Moules marinières er en kær gammel ret.
Røget Moules Marinières med flankesvinekød - Mo...
Moules marinières er en kær gammel ret.
