Røget Baby tilbage Ribsopskrift
Indstil din ryger ved 135 ° C (135 ° C) og røget i 2:30 timer. #BradleySmoker giver dig mulighed for at indstille din røgtid og varme separat. Jeg røg dem, indtil jeg så masser af træk tilbage på knoglen. Sauce dem op i slutningen, før du fjerner dem, og tilsæt BBQ -sauce for at give dem en dejlig glans.
Ingredients
2 plader baby ryg ribben
Æblebisquetter
Sennep
Krydderiblanding
Krydderi:
1 kop turbinado sukker
1 spsk røget paprika
2 spsk groft salt
1 spsk sort peber
1 tsk stødt gurkemeje
Preparation
Tag de 2 babybagribben - fjern membranen
Drys lidt sennep på hele ribbenene
Drys derefter krydderiblandingen ud over ribbenene
Indstil rygeren på 275ºF (135°C) med æblebisquetter og brug BBQ sauce på dem nær slutningen af rygeprocessen
Lad dem stå der i yderligere 10 minutter
Røget i i alt 3 timer
Opskrift af: Miguel laver mad med ild
Æble
Træ
En let, frugtig og let sødlig røgaroma, der passer til fjerkræ, oksekød, svinekød, lam og ost.
Shop Now