Sådan laver du røget Svine mørbrad
En fantastisk opskrift, der garanteres at give dit svinekød en særlig smag!
Ingredients
1 Lb svinemørbrad, sølvskind fjernet
¼ kop brun farin
½ kop æblejuice
½ spsk sort peber
3 spsk af din favorit tør rub
3 spsk honning
Timian blade
Preparation
Forbered marinaden i en stor skål ved at tilsætte brun farin, æblejuice, sort peber, den rub, du foretrækker, opvarmet honning, timianblade og sort peber.
Kom svinekammen i skålen med marinaden og dæk skålen med plastfolie.
Sæt den i køleskabet og lad den marinere i cirka 3 timer.
Indstil temperaturen på din Bradley Smoker til 225°F (107°C), og forvarm den i 15 minutter.
Læg mørbraden indeni den, og ryg den i cirka 2-3 timer, eller indtil den når en indre temperatur på 145°F (63°C). Du kan bruge æblebisquetter til denne opskrift.
Tag den ud af rygeren og lad den hvile i cirka 5 minutter før servering.
Æble
Træ
En let, frugtig og let sødlig røgaroma, der passer til fjerkræ, oksekød, svinekød, lam og ost.
Shop NowBedste madrygere.
Nogensinde.
Noget for
Hver sæson
Se alle
-
Røget hummer Mac og ost
Jeg har altid godt kunne lide selvmodsigelsen i luksusjunkfood.
Røget hummer Mac og ost
Jeg har altid godt kunne lide selvmodsigelsen i luksusjunkfood.
-
Varmrøget laks
Den er let tilgængelig og utrolig god at ryge.
Varmrøget laks
Den er let tilgængelig og utrolig god at ryge.
-
Røget Moules Marinières med flankesvinekød - Mo...
Moules marinières er en kær gammel ret.
Røget Moules Marinières med flankesvinekød - Mo...
Moules marinières er en kær gammel ret.
