Røget Trukket svinekød og bacon Sliders opskrift
Røget trukket svinekød og bacon -glider er perfekte til at tjene til fester, som en forretter eller en hovedret. De viser sig smagfulde, ømme, saftige og med en smuk præsentation.
Ingredients
1 Pakke (12-Pak) middagsruller
1½ pund tilovers pulled pork-kød (ca. 3-4 kopper) – Klik her for en god opskrift
1½ kopper BBQ sauce
6-8 osteskiver
8 baconskiver, kogt og smuldret
3 spsk smør, smeltet
2 spsk sesamfrø
Preparation
Forvarm ovnen til 325°F.
Hold de 12 middagsruller sammen, skær dem på langs. Læg den nederste halvdel i en smurt bradepande (ca. 13 x 9 i størrelse).
Smid pulled pork i BBQ saucen og fordel den jævnt over den nederste halvdel af middagsrullerne.
Læg osteskiverne ovenpå pulled pork, og drys smuldret bacon ovenpå osteskiverne.
Læg den øverste halvdel af middagsrullerne ovenpå.
Pensl det smeltede smør på toppen af middagsrullerne og drys med sesamfrø.
Dæk bagpanden med folie og bag i 15 minutter.
Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter.
Skær i slider og server lun.