Start rygeren ved at bruge træpukke efter eget valg (Hickory eller Whisky Oak fungerer meget godt!). Bring rygeren op til en temperatur på 250ºF.

Bland ostebider, Mini Ritz, Cheerios, Shreddies og kringler sammen i en engangs folie lasagnepande.

Pisk de resterende ingredienser sammen i en separat skål, indtil det er godt blandet. Hæld smørblandingen over bidder og bidder. Brug en træske til at blande godt for at sikre, at alle bidder og bidder er dækket af smørblandingen. Nogle gange er der nogle, der klæber i hjørnerne eller bunden og ikke bliver belagt. Sørg for at røre i bunden af gryden og trække dem op.

Stil lasagnepanden på en rygerist og læg den i rygeren. Røg i cirka 2 timer. Rør bidder og bid hvert 30. minut, og træk dem i bunden op til toppen. Efter de 2 timer skulle fugten være væk. Hvis ikke, og nogle af stykkerne stadig er fugtige, bages yderligere 15-30 minutter.

Tjene.