Røget Hvidløg



Jeg spiser en masse hvidløg, og en af ​​mine foretrukne måder at tilberede hvidløg er ved at stege det. Men når jeg vil give en skål som kartoffelmos eller min yndlings suppeopskrift lidt ekstra yum -faktor tilsætter jeg røget hvidløg.

Ingredients

Hvidløgsfed

½ tsk olivenolie for hvert fed

¼ tsk havsalt for hver fed

Skær omkring en ¼ tomme af hvert fed hoved, dryp olivenolie og tilsæt salt.

Preparation

Varm røg:

Kom dem i en foliegryde og derefter i rygeren.

Kold røg:

Skær omkring en ¼ tomme af hvert fed hoved.

Tag de afskårne toppe, lav en folielomme, kom lidt olivenolie i dem og kom det hele i rygeren.