Hickory røget Elg flanke Opskrift
En pænt aromatiseret hickory røget elg flanke. Fantastisk smagende tørt kød med en naturlig fedtglasur.
Ingredients
Renset og trimmet elgflanke skåret i tynde skiver.
Knip havsalt.
Preparation
Rens og klæd elgflanken (elgmaven).
Skær kødet i tynde stykker og drys med havsalt på begge sider.
Læg fladt ud på rygerstativ.
Brug af Bradley Hickory røgpucke får temperaturen til 200ºF.
Sæt stativet på øverste hylde og luk lågen.
Ryg i 120-180 minutter. Efter 2 timer skal du holde et vågent øje med den færdighed, du ønsker.
Fjern og nyd!
Bedste madrygere.
Nogensinde.
Noget for
Hver sæson
Se alle
-
Røget hummer Mac og ost
Jeg har altid godt kunne lide selvmodsigelsen i luksusjunkfood.
Røget hummer Mac og ost
Jeg har altid godt kunne lide selvmodsigelsen i luksusjunkfood.
-
Varmrøget laks
Den er let tilgængelig og utrolig god at ryge.
Varmrøget laks
Den er let tilgængelig og utrolig god at ryge.
-
Røget Moules Marinières med flankesvinekød - Mo...
Moules marinières er en kær gammel ret.
Røget Moules Marinières med flankesvinekød - Mo...
Moules marinières er en kær gammel ret.
