Når du tilføjer røg til en sauce, laver du noget, der er både smukt og fristende. Forøg smagen af din yndlings Queso eller muldvarp? En tomatpastasauce, der smager som om den er alt andet end fra en krukke? Hvis du føler dig vovet, hvad med røget sojasovs eller at bruge røget gochujang i opskriften? Fra designersennep til tykke kalkunsovser, mulighederne er uendelige.