Det uventede er, hvad du får her. Mad, som du normalt ikke ville tænke på at ryge, overrasker dig! Mac og ost, guacamole, nachos, risotto, scones – du forstår, stort set alt, der smager fænomenalt med en røgsmag, er her. Hvad med røget hvidløg til dit hvidløgsbrød næste gang, eller tilsæt røgsalt for at øge dit kød?