Færdigheder videregivet af de bedste.
Varm rygning. Kold rygning. Valg af timing og smag. Bare et par tips og tricks, som andre professionelle har delt for at hjælpe dig med at blive medlem af klubben som en medryger. Test dem alle sammen og se, hvordan dine rygefærdigheder forbedres.
Artikler - Tips og tricks
Sådan vælger du din grill
Den vigtigste faktor for at klare hele grillprocessen er at vælge den rigtige grill. Hvis du er fan af grillet eller røget mad, og du leder efter den perfekte mulighed,...
Sådan vælger du din grill
Den vigtigste faktor for at klare hele grillprocessen er at vælge den rigtige grill. Hvis du er fan af grillet eller røget mad, og du leder efter den perfekte mulighed,...
Sådan laver du god Beef Jerky i en elektrisk ryger
Beef jerky er en populær forret eller snack i amerikansk grilltradition. Disse tørre krydrede strimler kan gumles når som helst på dagen uden at skulle tilberede dem hver gang før...
Sådan laver du god Beef Jerky i en elektrisk ryger
Beef jerky er en populær forret eller snack i amerikansk grilltradition. Disse tørre krydrede strimler kan gumles når som helst på dagen uden at skulle tilberede dem hver gang før...
Sådan tilføjer du fugt før og under madrygning
At servere en saftig og saftig bøf er en kunst, som grillelskere dør for at mestre. Det er en kunst, fordi det kræver tålmodighed, færdigheder og erfaring at nå perfektion.
Sådan tilføjer du fugt før og under madrygning
At servere en saftig og saftig bøf er en kunst, som grillelskere dør for at mestre. Det er en kunst, fordi det kræver tålmodighed, færdigheder og erfaring at nå perfektion.
Hvad er den bedste måde at holde Pulled Pork fu...
Under fester eller store forsamlinger foretrækker folk ofte, at maden skal laves i forvejen, så de kan nyde festen og også eliminere behovet for at vælge og sætte kryds fra...
Hvad er den bedste måde at holde Pulled Pork fu...
Under fester eller store forsamlinger foretrækker folk ofte, at maden skal laves i forvejen, så de kan nyde festen og også eliminere behovet for at vælge og sætte kryds fra...
Hvad er nogle urter egnede til madrygning?
En ting, der adskiller madrygning fra andre grillmetoder, er smagen. Den intense og rige røgede smag, som rygning giver maden, kan ikke erstattes af hverken grillning eller stegning.
Hvad er nogle urter egnede til madrygning?
En ting, der adskiller madrygning fra andre grillmetoder, er smagen. Den intense og rige røgede smag, som rygning giver maden, kan ikke erstattes af hverken grillning eller stegning.
Hvad er de essentielle smage ved en god BBQ?
Grill er blevet en uhyre populær madlavningsmetode i de sidste par år. Årsagen til denne voksende trend er ikke kun, fordi det er en sommervenlig madlavningsteknik, men den intense røgede...
Hvad er de essentielle smage ved en god BBQ?
Grill er blevet en uhyre populær madlavningsmetode i de sidste par år. Årsagen til denne voksende trend er ikke kun, fordi det er en sommervenlig madlavningsteknik, men den intense røgede...
Udvalgt i denne uge
Rygning af kød
om vinteren
Til forskel fra at ryge om sommeren, med udfordringen med lavere udendørstemperaturer og uforudsigeligt vejr, er vinterrøget kød ikke desto mindre som et varmt tæppe for sjælen.
Udforsk flere artikler
Se alle-
Sådan ryger du den saftigste svinemave
Kun få kan benægte den ultimative lækkerhed ved en svinemave. Det kan være af det saftigste og møre udskæring, der findes, når det er tilberedt rigtigt.
Artikler Tips og tricksSådan ryger du den saftigste svinemave
Kun få kan benægte den ultimative lækkerhed ved en svinemave. Det kan være af det saftigste og møre udskæring, der findes, når det er tilberedt rigtigt.
-
Sådan vælger du det bedste træ til at ryge ost ...
Hvem elsker ikke ost? Dette mejeriprodukt er aromatisk og lækkert, og det passer perfekt til mange retter med sin cremede smag. Men der er en måde at forbedre dens smag...
Artikler Tips og tricksSådan vælger du det bedste træ til at ryge ost ...
Hvem elsker ikke ost? Dette mejeriprodukt er aromatisk og lækkert, og det passer perfekt til mange retter med sin cremede smag. Men der er en måde at forbedre dens smag...
-
Mad Rygning eller Grillning?
Dette kan være forvirrende for begyndere, fordi det hele virker ens, men alligevel er der en verden af forskelle. Madrygning er en af de ældgamle metoder til madlavning.
Artikler Tips og tricksMad Rygning eller Grillning?
Dette kan være forvirrende for begyndere, fordi det hele virker ens, men alligevel er der en verden af forskelle. Madrygning er en af de ældgamle metoder til madlavning.
