Færdigheder videregivet af de bedste.
Varm rygning. Kold rygning. Valg af timing og smag. Bare et par tips og tricks, som andre professionelle har delt for at hjælpe dig med at blive medlem af klubben som en medryger. Test dem alle sammen og se, hvordan dine rygefærdigheder forbedres.
Artikler - Tips og tricks
Tips og tricks til at ryge brisket
Brisket er notorisk uforsonlig, og kan være lidt skræmmende af en opgave at påtage sig. Lær her alle tips til at få alle fordelene ved at få brystet rigtigt
Tips og tricks til at ryge brisket
Brisket er notorisk uforsonlig, og kan være lidt skræmmende af en opgave at påtage sig. Lær her alle tips til at få alle fordelene ved at få brystet rigtigt
Rygning og grill til 4. juli!
Hvis amerikanerne havde brug for en undskyldning for at grille eller ryge mad, er den 4. juli en god en. Find her nogle tips og tricks, hvis du skal lave...
Rygning og grill til 4. juli!
Hvis amerikanerne havde brug for en undskyldning for at grille eller ryge mad, er den 4. juli en god en. Find her nogle tips og tricks, hvis du skal lave...
Tips til kold rygning
Cold Smoking giver dig mulighed for at tilføje en lækker røget smag til maden, uden at tilberede den. Prøv det med laks, ost, nødder eller endda store stykker kød.
Tips til kold rygning
Cold Smoking giver dig mulighed for at tilføje en lækker røget smag til maden, uden at tilberede den. Prøv det med laks, ost, nødder eller endda store stykker kød.
Tips og tricks til at grille i regnen
Denne nye propan BBQ har støbejernsgrill, en øvre grillhylde og en tilsluttet brænder. Alt hvad du behøver for at tilberede ethvert måltid, selv i regnen.
Tips og tricks til at grille i regnen
Denne nye propan BBQ har støbejernsgrill, en øvre grillhylde og en tilsluttet brænder. Alt hvad du behøver for at tilberede ethvert måltid, selv i regnen.
Opskrifter og tips til en rygende Thanksgiving
Kalkun er det typiske Thanksgiving-måltid. Selvom det er muligt at ryge en hel i en Bradley Smoker, så prøv denne opskrift med kalkunbryster i stedet.
Opskrifter og tips til en rygende Thanksgiving
Kalkun er det typiske Thanksgiving-måltid. Selvom det er muligt at ryge en hel i en Bradley Smoker, så prøv denne opskrift med kalkunbryster i stedet.
Wood Flavour Bisquettes Tips & Tricks og meget ...
Mestrer kunsten at ryge mad og lav dine egne opskrifter. Bradley har gjort det muligt med denne brugervenlige træsmagsguide.
Wood Flavour Bisquettes Tips & Tricks og meget ...
Mestrer kunsten at ryge mad og lav dine egne opskrifter. Bradley har gjort det muligt med denne brugervenlige træsmagsguide.
Udvalgt i denne uge
Rygning af kød
om vinteren
Til forskel fra at ryge om sommeren, med udfordringen med lavere udendørstemperaturer og uforudsigeligt vejr, er vinterrøget kød ikke desto mindre som et varmt tæppe for sjælen.
Udforsk flere artikler
Se alle-
Sådan ryger du den saftigste svinemave
Kun få kan benægte den ultimative lækkerhed ved en svinemave. Det kan være af det saftigste og møre udskæring, der findes, når det er tilberedt rigtigt.
Artikler Tips og tricksSådan ryger du den saftigste svinemave
Kun få kan benægte den ultimative lækkerhed ved en svinemave. Det kan være af det saftigste og møre udskæring, der findes, når det er tilberedt rigtigt.
-
Sådan vælger du det bedste træ til at ryge ost ...
Hvem elsker ikke ost? Dette mejeriprodukt er aromatisk og lækkert, og det passer perfekt til mange retter med sin cremede smag. Men der er en måde at forbedre dens smag...
Artikler Tips og tricksSådan vælger du det bedste træ til at ryge ost ...
Hvem elsker ikke ost? Dette mejeriprodukt er aromatisk og lækkert, og det passer perfekt til mange retter med sin cremede smag. Men der er en måde at forbedre dens smag...
-
Mad Rygning eller Grillning?
Dette kan være forvirrende for begyndere, fordi det hele virker ens, men alligevel er der en verden af forskelle. Madrygning er en af de ældgamle metoder til madlavning.
Artikler Tips og tricksMad Rygning eller Grillning?
Dette kan være forvirrende for begyndere, fordi det hele virker ens, men alligevel er der en verden af forskelle. Madrygning er en af de ældgamle metoder til madlavning.
